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菜场里灌香肠,也用上了微信支付


   杭州闸弄口菜场的于赛华师傅,这几天有点忙。昨天下午2点多,这本应该是菜场一整天里客人最少的时候,可于师傅的摊位前依然还有20来位客人在排队,这可让于师傅夫妇和几位伙计忙坏了。一直忙活到快3点,于师傅才有工夫坐下来,歇一歇。

  于师傅的摊位,算是闸弄口菜场里最有特色的摊位之一了。于师傅卖的东西市场里最少,他只卖一样东西—香肠加工。他这买卖的时间也是市场里最短的—每年立冬,于师傅才会从金华老家赶来,一年就做这两三个月的生意。

    可是于师傅摊位这份买卖排场,估计是市场里最大的了。今年,于师傅一口气租下了四个摊位,光用来加工的于师傅独家秘方的腌料,就有6000斤,加上用来腌制的自酿白酒,整整堆满了一个摊位。

   “没办法,怕忙不过来,只好招人帮忙。人一多,这摊位也得多租几个,不然想转个身都不行。”说起生意,于师傅憨厚地笑了,他说今年招了10个伙计帮忙,幸好人多,要不然还真忙活不过来。

   下午3点20,于师傅的摊子前,海宁赶来的来师傅将80斤加工好的香肠装成两个袋子,用扁担挑起,跟于师傅挥了挥手道别。于师傅说,自家生意好,还真多亏了来师傅这样的老客,大老远的赶来捧场。

   这不,前两天,连几位台湾顾客都找上了门来了。说是来杭州玩的时候,在朋友家尝到了于师傅加工的香肠,特意问了地址,赶来买了40斤,“带回台湾过年”。

“元旦那天生意最好,一天就卖出了3000斤。”于师傅笑说,自己也是忙并快乐着,虽说都忙得顾不上和家人出去玩,但好在儿子女儿都懂事。



    10多岁的小儿子趁着元旦放假也来了杭州,不过因为没时间出去玩,整天都在摊位上转悠,惹得小孩儿直嚷嚷:“就我一个没事做,我也要帮忙!”在外读书的女儿虽然回来时间少,可却贴心地给老爸开了个网店,顾客们来买,可以微信直接扫描二维码就可以支付了。

   “挺多人说这个微信支付很方便的,可惜我年纪大不懂这个。”于师傅摆了摆手,说好多客人都给他提醒了,说微信支付可能用的人少些,要他再装个支付宝,就更加方便了。

   于师傅说,平常他们加工的时候,都是长期戴着手套的,纸币找来找去也不方便,全放在一个盆里让顾客自己找零。换了二维码支付就方便多了,客人用手机扫扫就行,客人方便,他们也放心多了。“我们毕竟现场加工的,纸钞细菌多,扫二维码让人家看起来也舒服!”

来源:http://news.163.com/15/0104/05/AF3GKD9M00014AED.html

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